<optgroup id="u0c00"><object id="u0c00"></object></optgroup>
  • <optgroup id="u0c00"><button id="u0c00"></button></optgroup>
  • <sup id="u0c00"></sup>
  • <source id="u0c00"></source>
    品牌頂部Banner頁
    • 當前位置 :
    • 旗下品牌>

    品牌介紹

     




    對于地地道道的湖南人來說

    最難忘的莫過于老街巷里的炒菜

    老師傅,老手藝


    菜還在鍋里,整條街都聞得到香

    就著一盤剛出鍋的炒菜,濃油赤醬

    一口氣干掉三碗飯

    痛快!

    像極了湖南人的個性




    老一輩的師傅對于熱炒

    都是這么說的:

    炒菜是個手藝活,急不得 

    基本功打得牢,菜才炒的好


    鍋要熱,油要寬,火要硬 

    下鍋、起鍋都要快 

    欠火,傷火就是一兩秒的事

    ……





    慢慢的,在快節奏的時代

    追求高效的人們開始簡化

    甚至放棄這些講究的手藝活兒

    我們再吃到,總覺得缺少點滋味





    可世事變遷,無論身處何處

    這樣一盤暢快淋漓的煙火氣

    仍然令人無比眷戀

    是湖南人餐桌上必不可少的經典

    更無法從湖南人的靈魂深處刪掉


    在我們看來

    這門老手藝可是萬萬丟不得





    重拾熱炒老手藝

    致敬湘菜老師傅






    侯師傅熱炒

    講究食材必鮮,刀法嫻熟,寬油旺火

    從下鍋到出鍋只要幾十秒

    一氣呵成,干脆利落



    一絕  爆炒三嫩





    由老師傅操刀的「爆炒三嫩」,醬香濃郁,風味獨特。因為10幾秒就要出鍋,食材的新鮮口感被最大保留——豬肝潤嫩、黃喉彈牙,最妙的是腰花,爽滑可口、清脆柔滑,其嫩無比。



    二絕  火焰牛肉




    侯師傅的火焰牛肉,甄選正宗湘西黃牛牛肉,要求快速出鍋,肉質緊實有嚼勁。


    夾起一塊“吸飽”了滿滿湯汁的牛肉,瘦而不柴,口感極富層次,辣的十分過癮,山珍海味都不如一盤火焰牛肉來得有滋味。



    三絕  吉祥三寶





    對比飯桌上常見的粉絲煲,侯師傅獨家秘制的『吉祥三寶』主材料為泰國海藻絲,采用高湯入味,讓每一根海藻絲都能吸收醇厚滋味。






    新鮮,是我們的最低標準

    下飯,是我們的最高要求

    ——侯師傅宣言





    熱炒

    是一場人與火的交鋒

    是重拾熱炒老手藝、

    致敬湘菜老師傅的至深情懷


    也是很久以前

    圍著灶臺等菜出鍋的迫不及待

    是湯汁伴著米飯

    一口氣干掉三碗的酣暢淋漓

    更湖南人骨子里

    丟不掉的那股煙火味





    -----------------------------------------------------------------




    全國地圖

    湖南省
    • 夢澤園店

      地址:長沙市芙蓉區車站北路289號

      電話:0731-85154959

    • 德思勤店

      地址:長沙市芙蓉區湘府中路18號德思勤四季匯購物中心5樓

      電話:0731-82255757

    • 萬家麗店

      地址:長沙市芙蓉區萬家麗國際購物中心6F

      電話:0731-85865758

    • 大悅城店

      地址:長沙市開福區湘江北路1500號長沙北辰三角洲大悅城F4

      電話:0731-85524255

    友情鏈接: 中國烹飪協會   ERP供應鏈  

    Copyright ? All Rights Reserved TEL:0731-84462338 57度湘有限公司 版權所有 備案號:

    TOP

    中文无码精品不卡一区|2020最新国产精品视频|在线免费国产精品|日本免费人妖最新一区